Dieta rica em carnes vermelhas e doces pode aumentar o risco de reincidência do câncer de cólon

Pessoas que já tiveram câncer de cólon devem prestar atenção aos seus hábitos alimentares. Uma dieta rica em carnes vermelhas, alimentos gordurosos e excesso de doces pode aumentar o risco de reaparecimento do tumor.

O câncer de cólon pode ser tratado com sucesso em várias ocasiões com cirurgia, quimioterapia, radioterapia ou com a combinação dessas práticas. A dieta de pessoas que sobreviveram ao câncer de cólon pode ter impacto na reincidência do tumor, portanto eles devem prestar atenção aos seus hábitos alimentares para diminuir a chance de recorrência, dizem os pesquisadores do Dana-Farber Cancer Institute.

 

Muitos estudos mostraram que os alimentos ingeridos ao longo da vida influenciam no desenvolvimento de tumores de cólon, comuns em pessoas acima de 50 anos de idade. Uma dieta rica em gorduras, especialmente as que incluem excesso de gordura animal e carnes vermelhas ou processadas, pode aumentar as chances de desenvolvimento de câncer de cólon. Entretanto, pouco se sabe sobre o impacto desses alimentos em pessoas que já tiveram câncer previamente.

 

O peso corporal e os exercícios físicos também influenciam. Há evidências de que pessoas com excesso de peso sobrevivem por menos tempo que pessoas com peso ideal, enquanto pessoas que praticam atividade física regularmente sobrevivem mais que os sobreviventes que não praticam exercícios físicos.

 

Os pesquisadores estudaram pessoas no estágio III da doença (câncer de cólon que se espalhou para linfonodos, mas não para outros órgãos do corpo). Todos os participantes foram tratados com cirurgia e usaram quimioterapia no pós-operatório. Durante a quimioterapia e 6 meses após, os participantes responderam questionários sobre seus hábitos alimetares e foram acompanhados por cerca de 5 anos. As conclusões do estudo foram publicadas no Journal of the American Medical Association (JAMA).

 

Pessoas com dietas ricas em carnes vermelhas, doces e gorduras tinham um risco 3 vezes maior de desenvolver uma recaída de seu tumor quando comparadas àquelas que ingeriam mais peixe, frango, grãos, frutas e vegetais. Eles também tinham um risco aumentado de morte por qualquer outra causa. O risco permanecia aumentado quando foram corrigidos os fatores de risco como idade, índice de massa corporal, exercícios, número de linfonodos afetados pelo câncer e tipo de quimioterapia recebida.

 

Este estudo não prova que uma dieta rica em carnes vermelhas, doces e gorduras seja responsável pela recorrência do câncer de cólon, mas sugere que as pessoas que prestam atenção ao que comem podem ter um impacto positivo na sua vida em relação ao câncer de cólon, às doenças cardiovasculares e outros tipos de tumores. São necessários outros estudos para mostrar quais os aspectos de uma dieta que podem ajudar na prevenção do câncer de cólon.

 

Os sobreviventes do câncer de cólon devem se preocupar em manter um peso corporal adequado e praticar atividades físicas regularmente.

 

Fonte: American Cancer Society