Archives of Internal Medicine: vitamina C pode prevenir gota

Estudo prospectivo¹ que acompanhou, ao longo de 20 vinte anos, quase 47 mil homens sem história prévia de gota², mostrou que o consumo de vitamina³ C em altas doses está associado a menor risco de gota², uma forma de artrite⁴ que cursa com aumento dos níveis sanguíneos de ácido úrico e está relacionada ao abuso de álcool, obesidade⁵, hipertensão arterial⁶ e dietas ricas em carnes e queijos. Os pesquisadores relatam que o uso de suplementos de vitamina³ C pode ser benéfico na prevenção desta patologia⁷.

Durante os 20 anos do estudo, foram documentados 1.317 casos de gota² usando os critérios do American College of Rheumatology para diagnóstico⁸ desta patologia⁷. Comparados a homens com ingestão de vitamina³ C menor que 250 mg/dia, o risco relativo de gota² foi 0,83 para um consumo de 500 a 999 mg/dia; 0,66 para um consumo de 1.000 a 1.499 e 0,55 para ingestão igual ou maior que 1.500 mg/dia. A vitamina³ C parece reduzir os níveis de ácido úrico no sangue⁹. Para cada aumento de 500mg/dia de ingestão de vitamina³ C houve uma redução de 17% no risco de gota².

Fonte: Archives of Internal Medicine – Volume 169 - N° 5 de 9 de março de 2009

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