A vitamina D3 é mais eficaz do que a vitamina D2 no aumento da 25 (OH) D no soro durante o inverno, segundo estudo do American Journal of Clinical Nutrition

Existem opiniões contraditórias na literatura sobre se vitamina¹ D2 e vitamina¹ D3 são igualmente eficazes no aumento e manutenção das concentrações séricas de 25-hidroxivitamina D [25 (OH) D], particularmente em doses mais baixas de vitamina¹ D.

Com o objetivo de investigar se a vitamina¹ D2 ou vitamina¹ D3 fortificada em suco ou comida, com uma dose relativamente baixa de 15 μg/dia, foi efetiva no aumento do nível total de 25 (OH) D no soro² e para comparar sua respectiva eficácia no sul da Ásia e em mulheres europeias brancas, durante os meses de inverno, foi realizado um grande ensaio controlado, duplo-cego e randomizado³. Este trabalho foi publicado pelo periódico The American Journal of Clinical Nutrition.

Saiba mais sobre "Deficiência de vitamina¹ D".

Fizeram parte do ensaio mulheres saudáveis do sul da Ásia e europeias brancas, entre 20 e 64 anos (n=335; Surrey, Reino Unido) que consumiram placebo⁴, sumo suplementado com 15 μg vitamina¹ D2, biscoito suplementado com 15 μg de vitamina¹ D2, sumo suplementado com 15 μg de vitamina¹ D3 ou biscoito suplementado com 15 μg de vitamina¹ D3 diariamente durante 12 semanas. A 25 (OH) D no soro² foi medida por cromatografia líquida - espectrometria de massa em tandem - no início e nas semanas 6 e 12 do estudo.

Os resultados pós-intervenção nos dois grupos étnicos combinados, tanto o grupo do biscoito de vitamina¹ D3 quanto o grupo de suco de vitamina¹ D3 mostraram uma mudança incremental absoluta significativamente maior no total de 25 (OH) D no soro² quando comparados ao grupo de biscoito com vitamina¹ D2 e ao grupo de suco de vitamina¹ D2 e ao grupo placebo⁴.

Concluiu-se que o uso de uma dose diária de vitamina¹ D relevante para recomendações de saúde⁵ pública (15 μg) e em veículos importantes para estratégias de fortificação de alimentos, a vitamina¹ D3 foi mais eficaz do que a vitamina¹ D2 no aumento da 25 (OH) D no soro² durante os meses do inverno. A vitamina¹ D3 pode, portanto, ser uma forma preferencial para otimizar o nível de vitamina¹ D da população geral.

Fonte: The American Journal of Clinical Nutrition, em 5 de julho de 2017